Etat viable non cultivable
Définition
État physiologique dans lequel des bactéries restent métaboliquement actives et viables, mais perdent la capacité de croître sur les milieux de culture conventionnels en laboratoire (Espina, 2020; Kogure, 1999). C'est une stratégie de survie déclenchée par des stress environnementaux (carence nutritive, température, pH extrême), permettant une "resuscitation" et un retour à la cultivabilité lorsque les conditions redeviennent favorables (Bodor et al., 2020; Năşcuţiu, 2010; Xu et al., 2021)