Stress environnemental
Définition
Facteur externe, biotique ou abiotique, provoquant une réponse physiologique chez un organisme ou une réponse fonctionnelle dans un système s'écartant de son état optimal (Oliveira, 2019). Il englobe des paramètres physiques comme la sécheresse et les températures extrêmes, ou chimiques comme la présence de contaminants (Collin & Lelièvre, 2022)