Stabilité contre rendement moyen : évaluer sous climat non stationnaire

Sous climat non stationnaire, le rendement moyen est une statistique d'un climat qui n'existe plus : chaque degré réduit les rendements des grandes cultures (Zhao et al., 2017) et la croissance de productivité agricole ralentit déjà sous climat anthropique (Ortiz-Bobea et al., 2021) — le budget restant pour 1,5 °C est de l'ordre de six ans d'émissions (Lamboll et al., 2023, contrainte avec incertitudes). La variance devient le critère : la diversité augmente la résistance de la production aux extrêmes climatiques (Isbell et al., 2015) et la diversification stabilise sans compromettre le rendement moyen (Tamburini et al., 2020). Le « fine-tuning » biologique devient l'essentiel quand les grands facteurs eux-mêmes dérivent. NB : ce retournement ne réfute pas l'argument du rendement moyen — il le date.