pâturage tournant dynamique
Définition
Mode de conduite du pâturage consistant à diviser les prairies en parcelles de petite taille (paddocks) et à faire tourner le bétail fréquemment pour offrir une herbe fraîche tout en respectant un temps de repos strict pour la régénération des plantes (Cogranne et al., 2018; Leray et al., 2017). Cette méthode, aussi appelée pâturage cellulaire, optimise la productivité fourragère et utilise l'action des sabots ("hoof action") pour incorporer la litière et favoriser le cycle des nutriments (Braden & Aide, 2024; Hart et al., 1993)