Transfert d'électrons
Définition
Processus métabolique fondamental où des électrons sont cédés par un donneur (matière organique) à un accepteur final (oxygène ou nitrates) pour générer de l'énergie (Clavé, 2002). En conditions anaérobies, la réduction des nitrates en diazote par le transfert d'électrons constitue le processus respiratoire de la dénitrification (Debrieu, 2000; Hassine, 1998)