alcaloïde

Composé organique azoté, généralement hétérocyclique et à caractère basique, fonctionnant comme une forme de stockage de l'azote chez les plantes (Koffi, 2016; Zaman & Azzeme, 2018). Ils jouent un rôle central dans les mécanismes de défense contre les herbivores et pathogènes en interférant avec leurs neurotransmetteurs ou en agissant comme régulateurs de croissance (Krief, 2003; Zaman & Azzeme, 2018)