Peptide antimicrobien
Définition
Petite molécule polypeptidique (souvent basique et stabilisée par des ponts disulfures) constituant une barrière chimique de l'immunité innée capable d'inhiber la croissance de pathogènes (Campos et al., 2018; Nawrot et al., 2013). Ils peuvent être produits par synthèse ribosomale ou via des complexes enzymatiques non-ribosomaux et ciblent généralement l'intégrité des membranes cellulaires (Breen et al., 2015; Li et al., 2021; Nawrot et al., 2013)