Cinq libertés
Définition
Les cinq libertés constituent le cadre conceptuel fondamental pour l'évaluation et la promotion du bien-être animal, défini initialement par le Farm Animal Welfare Council (Smoes, 2020). Elles stipulent que l'animal doit être exempt de faim, de soif et de malnutrition ; d'inconfort ; de douleur, de blessures et de maladies ; de peur et de détresse ; et qu'il doit pouvoir exprimer les comportements normaux de son espèce (Ledoux et al., 2018; Mormède et al., 2018). Elles servent de base aux réglementations modernes de protection animale en élevage (Lipp, 2016)