Substrat de culture
Définition
Matériau solide ou liquide (résidus agricoles, milieux nutritifs) qui soutient la croissance et le métabolisme des organismes en fournissant les nutriments, le carbone et l'énergie nécessaires (Machado et al., 2011). Les substrats peuvent être très hétérogènes (bagasses, pailles) et leur efficacité dépend de leur capacité de rétention d'eau et de leur composition chimique (Linder, 2019; Machado et al., 2011)