minéralisation du soufre

Transformation du soufre organique (esters de sulfate, acides aminés) en sulfate minéral (SO₄²−) inorganique assimilable par les plantes (Gardner & Senwo, 2019; Niknahad et al., 2007). Elle comprend une composante biologique liée à l'activité respiratoire des microorganismes et une composante biochimique enzymatique, principalement médiée par l'arylsulfatase qui hydrolyse les esters de sulfate (Niknahad et al., 2007; Riah et al., 2014; Tabatabai & Bremner, 1970). Ce processus est crucial pour synchroniser la disponibilité du soufre avec la demande des cultures (Hamdan, 2010; Myers et al., 1994)