IL-6

Cytokine multifonctionnelle jouant un rôle central dans la médiation de la réponse immunitaire et de l'inflammation (Domingues et al., 2017). Elle intervient dans la régulation du cross-talk entre le système immunitaire, les cellules épithéliales et le microbiote intestinal, dont la population est estimée à 10¹³-10¹⁴ CFU/mL (Domingues et al., 2017). L'IL-6 agit comme une molécule d'alerte activant les réponses contre les infections et les dommages tissulaires, et son absence (par inactivation génétique) peut favoriser le développement de l'inflammation intestinale (Domingues et al., 2017)