arséniate réductase
Définition
Enzyme catalysant la réduction de l'arséniate [As(V)] en arsénite [As], étape clé du cycle biogéochimique de l'arsenic (Hille et al., 2014; Mukhopadhyay & Rosen, 2002). On distingue les enzymes de détoxification, qui utilisent le glutathione ou la thioredoxine comme réducteurs pour permettre l'expulsion de l'arsenic hors de la cellule, et les enzymes respiratoires, situées dans le périplasme des procaryotes, qui utilisent l'arséniate comme accepteur terminal d'électrons pour produire de l'énergie (Duval et al., 2008; Saltikov & Newman, 2003; Zhu et al., 2014).