Poussière organique
Définition
Particules en suspension dans l'air d'origine biologique (débris végétaux, fumier, litière, plumes, poils) générées principalement lors des activités agricoles comme le battage ou la manipulation des aliments pour le bétail (Salomon et al., 2022; Sanjay & Meena, 2025). Ces poussières sont souvent contaminées par des endotoxines bactériennes, des bactéries Gram-positives et des champignons, constituant un risque sanitaire majeur pour les agriculteurs par inhalation de la fraction thoracique (Salomon et al., 2022; Spaan et al., 2005).