Risque systémique agricole
Définition
Probabilité qu'un événement dangereux affecte simultanément tous les acteurs ou composants d'un système alimentaire en raison de leurs fortes interdépendances (Bockstaller et al., 2008; Taddei & Fallot, 2023). La complexité croissante des systèmes alimentaires et les interactions entre les transformations sociales et écologiques créent de nouvelles vulnérabilités, rendant possibles des crises systémiques (ex: pénuries généralisées, effondrement de prix) (Taddei & Fallot, 2023). Contrairement aux risques indépendants gérables par assurance individuelle, le risque systémique nécessite une compréhension des mécanismes de rétroaction et une adaptation des politiques publiques pour assurer la résilience globale (Taddei & Fallot, 2023).