grandeur physique
Définition
Propriété quantitative d'un système physique, d'un matériau ou d'un phénomène naturel, mesurable par comparaison à une référence établie. Les sept grandeurs de base du Système international (longueur, masse, temps, intensité électrique, température, quantité de matière, intensité lumineuse) fondent l'ensemble des grandeurs dérivées (pression, conductivité, porosité). Dans les sciences du sol, les grandeurs fréquemment mesurées incluent la densité apparente, la teneur en eau pondérale et la résistance à la pénétration. Une grandeur se distingue de son unité : la masse est la grandeur, le kilogramme son unité de mesure.