métalloenzyme

Enzyme dont l'activité catalytique dépend d'un ou plusieurs ions métalliques (Fe, Zn, Cu, Mn, Mo, Ni, Co) présents dans son site actif. Le cofacteur métallique peut être directement coordonné par les résidus du polypeptide (métalloenzyme vraie) ou incorporé sous forme de complexe organométallique (hème, cobalamine, cluster Fe-S). Les métalloenzymes couvrent les six classes enzymatiques et catalysent des réactions fondamentales : hydrolyse (anhydrase carbonique, Zn²⁺), oxydoréduction (laccase, Cu²⁺), transfert de groupements méthyle (méthionine synthase, Co).