dégradation des protéines

Processus intracellulaire de clivage des protéines en peptides courts par le système ubiquitine-protéasome ou par les protéases lysosomales. Essentiel au renouvellement du protéome, à la régulation du cycle cellulaire et à l'élimination des protéines mal repliées, ce processus est hautement conservé des bactéries du sol aux eucaryotes supérieurs.