glutamate synthase
Définition
Enzyme clé du métabolisme azoté catalysant la conversion de glutamine et d'α-cétoglutarate en deux molécules de glutamate. Essentielle pour l'assimilation de l'ammonium chez les micro-organismes du sol et les plantes.
Enzyme clé du métabolisme azoté catalysant la conversion de glutamine et d'α-cétoglutarate en deux molécules de glutamate. Essentielle pour l'assimilation de l'ammonium chez les micro-organismes du sol et les plantes.