sulfate d'ammonium

Sel inorganique de formule (NH4)2SO4, cristallin et très soluble dans l'eau, contenant 21 % d'azote sous forme ammoniacale et 24 % de soufre sous forme sulfate. Utilisé comme engrais azoté acidifiant, le sulfate d'ammonium libère des ions ammonium par dissolution, dont l'oxydation biologique dans le sol génère de l'acidité résiduelle. Il constitue un sous-produit classique de l'extraction gazeuse de l'ammoniac, où le gaz ammoniac piégé est neutralisé par barbotage dans l'acide sulfurique.