Engrais azoté

Substance minérale ou de synthèse apportant de l'azote réactif aux cultures sous diverses formes chimiques telles que l'ammoniac anhydre (NH₃), l'urée (CO(NH₂)₂) ou le nitrate d'ammonium (NH₄NO₃) (Pan et al., 2022). Bien qu'essentiels à la productivité, ces engrais génèrent des impacts environnementaux majeurs via la volatilisation d'ammoniac et l'émission de protoxyde d'azote (N₂O), un puissant gaz à effet de serre (Menegat et al., 2022; Parnaudeau et al., 2012).