transfert de gènes
Définition
Mouvement de matériel génétique entre organismes, qu'il soit vertical (de parent à descendant, par reproduction) ou horizontal (entre organismes contemporains, sans reproduction). Dans le continuum sol-plante-aliment-humain, le transfert horizontal de gènes entre bactéries du sol, du microbiote végétal et du microbiote intestinal soulève des questions critiques sur la dissémination des gènes de résistance aux antibiotiques et sur l'acquisition de nouvelles fonctions métaboliques — dégradation de xénobiotiques, fixation d'azote — par les communautés microbiennes.