Quinones
Définition
Composés organiques aromatiques oxygénés agissant comme les principaux groupements fonctionnels redox-actifs au sein des substances humiques du sol (Ko et al., 2017). Grâce à leur capacité à subir des cycles réversibles de réduction (en hydroquinones) et d'oxydation, elles servent de "navettes électroniques" (electron shuttles) facilitant le transfert d'électrons entre les microorganismes et des accepteurs terminaux insolubles, tels que les oxydes de fer (Fe³⁺) (Ko et al., 2017)