micro-organismes efficaces
Définition
Technologie microbienne développée par le Pr Teruo Higa (Université des Ryukyus) à partir des années 1980, consistant en un consortium fermenté de microorganismes bénéfiques (bactéries lactiques, levures, bactéries photosynthétiques pourpres non-soufrées, actinomycètes, champignons de fermentation). Le terme « micro-organismes efficaces » (EM) désigne le concept générique applicable aux préparations naturelles type KNF/JADAM/IMO et aux usages DIY ; il se distingue de la marque commerciale EM・1® déposée par EM Research Organization (EMRO Japan, https://emrojapan.com), qui en est la déclinaison industrielle propriétaire. Vise à restaurer l'équilibre microbiologique du sol, favoriser la décomposition de la matière organique par fermentation anaérobie/lactique et stimuler la production de substances antioxydantes (Higa & Parr 1994, Olle & Williams 2013, Joshi et al. 2019).