fraction de la matière organique
Définition
Subdivision de la matière organique du sol classée selon sa taille, sa densité ou sa stabilité chimique (Balloy et al., 2017; Piutti, 2020). On distingue généralement la fraction labile ou "libre" (> 50 µm), composée de débris végétaux peu décomposés, de la fraction stable ou "humifiée" (< 50 µm), liée aux particules minérales et assurant le stockage du carbone à long terme (Balloy et al., 2017; Feller, 1979)