axe sol-plante-humain
Définition
Concept illustrant l'interdépendance entre la santé du sol, la densité nutritionnelle des plantes et la santé humaine, notamment via le transfert de micro-organismes et de métabolites depuis la rhizosphère jusqu'au microbiote intestinal humain (Kopittke et al., 2023; Ma et al., 2025). Il souligne qu'un écosystème pédologique sain favorise un microbiome végétal robuste, capable de produire des aliments riches en nutriments tout en limitant la prévalence des pathogènes (Ma et al., 2025; Pepper, 2013)