Fertilisant organique
Définition
Matière fertilisante principalement carbonée d'origine végétale ou animale (fumiers, lisiers, composts, digestats) destinée à nourrir les cultures et à entretenir le stock de matière organique du sol (Barbillon et al., 2020; Houot, 2018). On distingue les fertilisants à libération rapide d'azote de ceux à forte valeur amendante qui agissent durablement sur les propriétés physiques et biologiques du milieu (Bijon, 2022; Houot et al., 2014)