Malnutrition

État pathologique résultant d'une inadéquation persistante entre les apports nutritionnels et les besoins métaboliques de l'organisme (Valla, 2019). Elle englobe la dénutrition (carence en énergie, protéines ou micronutriments comme le zinc ou les vitamines) et la surnutrition (excès conduisant à l'obésité ou au diabèt(Million et al., 2016; Ouédraogo, 2020; Uchendu & Tola, 2011) (Million et al., 2016) et al., 2016; Ouédraogo, 2020; Uchendu & Tola, 2011) E(Million et al., 2016; Ouédraogo, 2020; Uchendu & Tola, 2011) peut être liée à une famine, une malabsorption ou des maladies chroniques (Cárdenas, 2016)