labour profond
Définition
Pratique de travail du sol impliquant un retournement de la terre sur une profondeur généralement supérieure à 30 cm (Monnier, 1966). Cette technique entraîne un enfouissement homogène des résidus de culture, mais peut être néfaste pour la biodiversité en provoquant une minéralisation intense de la matière organique exposée à l'air et en perturbant l'habitat de la faune, notamment des vers de terre anéciques (Bertrand et al., 2019; Magrou, 2019)