carence en zinc

Carence micronutritionnelle majeure qui diminue la qualité nutritionnelle des cultures et le rendement agricole (Khoshgoftarmanesh et al., 2009). Elle est particulièrement problématique dans les régions où l'alimentation repose sur des céréales pauvres en zinc, ce qui motive le développement de génotypes plus efficients pour l'accumulation de ce métal dans les grains (Avnee et al., 2023)