guilde fibrolytique
Définition
Ensemble fonctionnel de micro-organismes (bactéries et champignons) partageant la capacité de dégrader les polymères structurels des plantes, notamment la cellulose et l'hémicellulose (Krause et al., 2003; Moraïs & Mizrahi, 2019). Dans le rumen, cette guilde agit en synergie : les champignons fracturent les tissus lignifiés tandis que les bactéries (ex: Fibrobacter succinogenes) hydrolysent les oses grâce à un vaste arsenal de glycoside hydrolases (Brulc et al., 2009; Comtet-Marre et al., 2017). Leur activité est le moteur principal de la valorisation énergétique des fourrages grossiers (Koike & Kobayashi, 2009)