composés organo-iodés

Formes organiques de l'iode résultant de l'interaction entre l'iode inorganique et la matière organique du sol ou des sédiments (Brown & Calas, 2012; Eyrolle et al., 2021). Cette complexation, influencée par les groupements fonctionnels de la matière organique (comme les acides humiques), joue un rôle déterminant dans la rétention et la mobilité de l'iode dans l'environnement, affectant sa disponibilité pour les plantes et son accumulation dans la chaîne alimentaire (Eyrolle et al., 2021; Quénéa et al., 2009).