jachère verte
Définition
Pratique consistant à implanter temporairement un couvert végétal (souvent des légumineuses ou des engrais verts) sur une parcelle non destinée à la vente (Pique, 2021). Cette culture intermédiaire améliore la structure du sol via son système racinaire et permet une restitution d'azote et de matière organique labile lors de sa destruction, fertilisant ainsi la culture suivante (Thromas et al., 2018; Trabelsi, 2017).