tréhalose

Disaccharide non réducteur agissant comme un osmoprotecteur et une réserve d'énergie vitale chez un large éventail d'organismes, des bactéries aux plantes (Orozco-Mosqueda et al., 2019; Sharma et al., 2020). Il protège les membranes cellulaires et les protéines contre la dessiccation, le choc osmotique et le stress thermique en stabilisant les structures biologiques lors de la déshydratation (Bharti et al., 2023; Vílchez et al., 2016). Dans le sol, le tréhalose facilite la survie des microorganismes en conditions arides et joue un rôle de signal dans les symbioses tripartites (plante-rhizobium-MAF), notamment lors de la nodulation (Iturriaga et al., 2009; Sharma et al., 2020).