Métabolite protecteur

Composés chimiques polyvalents (antioxydants, phénols, osmolytes, polyamines) produits par les organismes pour conférer une résistance face aux stress biotiques et abiotiques (Chen et al., 2022; Du et al., 2024). Ces métabolites permettent aux plantes de stopper les ennemis naturels ou de survivre à des contraintes environnementales comme la sécheresse ou les UV en stabilisant les membranes et les protéines (Chen et al., 2022; Salam et al., 2023). Ils agissent souvent comme une première ligne de défense dans l'espace apoplastique avant que les fonctions cellulaires ne soient atteintes (Du et al., 2024; Hamdache, 2018).