métabolites secondaires
Définition
Molécules synthétisées par les plantes et les microorganismes qui ne participent pas directement au métabolisme primaire mais assurent des fonctions de défense et d'adaptation au biotope (Cesarion, 2020; Rezgui, 2020). Ils interviennent dans la résistance aux contraintes biotiques (pathogènes, herbivores) et abiotiques, ainsi que dans les processus de signalisation symbiotique (Cesarion, 2020; Jusuf et al., 2022)