glycogène
Définition
Polysaccharide de réserve ramifié composé de chaînes de glucose liées en α-1,4 et α-1,6. Certains micro-organismes du sol accumulent du glycogène en conditions de surplus carboné comme réserve énergétique mobilisable.
Polysaccharide de réserve ramifié composé de chaînes de glucose liées en α-1,4 et α-1,6. Certains micro-organismes du sol accumulent du glycogène en conditions de surplus carboné comme réserve énergétique mobilisable.