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Le Sol Vivant

maïs

EN : maize validé terme majeur

Définition

Céréale de la famille des Poaceae, originaire d'Amérique centrale, cultivée mondialement pour ses grains riches en amidon. Le maïs est une plante en C4 à haute efficacité photosynthétique, hôte de nombreux ravageurs dont Spodoptera frugiperda. Ses exsudats racinaires façonnent le microbiote de la rhizosphère, et sa culture en rotation influence la structure des communautés microbiennes du sol agricole.

Synonymes : Zea mays