Verrou stœchiométrique CNPS : ratio des résidus → dépendance aux intrants

Les maillons de la chaîne

8 étapes, du levier agronomique à l'effet santé.

1. P2 résidus de culture Point de départ : les couverts et résidus de culture (crop residues) apportent une biomasse dont le ratio C:N:P:S est variable selon les espèces.
2. S4 stœchiométrie de Kirkby La stœchiométrie de Kirkby fixe le verrou : un ratio C/N critique (~25) et les proportions N:P:S de l'humus déterminent si la matière sera minéralisée ou immobilisée.
3. S2 minéralisation de la matière organique Un ratio déséquilibré déclenche le N-mining : les micro-organismes minéralisent la matière organique stable pour combler le déficit, appauvrissant le stock.
4. S4 Solubilisation du phosphore La disponibilité du phosphore co-limite l'assimilation microbienne et l'efficience azotée : sans P solubilisé, l'azote apporté est mal valorisé.
5. S4 co-limitation soufre-azote Le soufre co-limite à l'identique : sans minéralisation suffisante du soufre organique (arylsulfatases microbiennes), la synthèse des acides aminés soufrés et l'efficience azotée chutent — co-limitation soufre-azote.
6. P2 Engrais de synthèse Face à ce verrou stœchiométrique, l'agriculteur compense par la fertilisation minérale : apports d'engrais de synthèse N-P-S qui court-circuitent la minéralisation biologique défaillante.
7. F2 Esclaves énergétiques Mais ce recours s'auto-entretient : chaque apport minéral inhibe davantage le travail biologique du sol, installant la dépendance aux esclaves énergétiques — ces engrais de synthèse sont de l'énergie fossile fixée qui se substitue au sol vivant.
8. F2 EROI Bilan énergétique du verrou : la dépendance aux intrants s'auto-entretient — chaque boucle d'engrais de synthèse dégrade l'EROI du système (esclaves énergétiques → EROI faible).