Mélasse

Sous-produit visqueux issu de l'extraction du sucre (canne ou betterave), riche en hydrates de carbone et composés organiques (Hneine, 2016; Wise et al., 2024). Utilisée en agriculture comme biostimulant, elle favorise l'activité biologique du sol et peut contribuer à améliorer l'agrégation et la nutrition microbienne (Pyakurel et al., 2019; Waguespack et al., 2022)