syndrome métabolique
Définition
État pathologique défini par l'association d'une résistance à l'insuline et d'au moins deux autres facteurs de risque (obésité abdominale, hypertension, dyslipidémie). Il est étroitement lié à l'alimentation ultra-transformée et à des dysfonctionnements métaboliques des protéines et acides aminés (Mantha, 2018; Pujos-Guillot et al., 2018)