acétogenèse
Définition
Voie métabolique anaérobie permettant la production d'acétate à partir de composés monocarbonés (CO₂, H₂) ou de la fermentation de substrats organiques (Buan, 2018; Galagan et al., 2002). Ce processus, essentiel dans les sédiments et les sols humides, est notamment réalisé par des archées utilisant la voie de Wood-Ljungdahl pour fixer le carbone et conserver l'énergie (Spang et al., 2019; Valentin-Alvarado et al., 2024)