barrière intestinale
Définition
Couche protectrice sélective de la muqueuse intestinale régulant l'absorption des nutriments tout en empêchant l'entrée de pathogènes et de toxines dans la circulation systémique (Dmytriv et al., 2024; Tommaso et al., 2021). Son intégrité est maintenue par un équilibre homéostatique avec le microbiote, définissant l'hôte et ses micro-organismes comme un holobionte dont la santé dépend de cette interaction complexe (Bischoff et al., 2014; Guchte et al., 2018)