Fongicide minéral
Définition
Catégorie de fongicides de contact formulés à partir de composés inorganiques, principalement le soufre et le cuivre (ex: bouillie bordelaise) (Carrier, 2009; Soulier, 2020). Ils agissent souvent par inhibition multi-sites des enzymes ou par blocage de la phosphorylation oxydative mitochondriale, offrant une protection préventive en surface (Andrivon et al., 2018; Becker, 2014)