Soufre

Élément nutritif essentiel pour la croissance des plantes, constitutif des acides aminés (cystéine, méthionine), des vitamines, des cofacteurs et des ponts disulfures des protéines (Narayan et al., 2022). Bien que présent majoritairement sous forme organique dans le sol, il est principalement absorbé par les racines sous forme de sulfate (SO₄²−) via des transporteurs spécifiques (Narayan et al., 2022; Scherer, 2009). Il joue un rôle crucial dans la tolérance au stress via la synthèse de molécules de signalisation et de défense comme le glutathion et les phytochélatines (Fuentes-Lara et al., 2019; Sharma et al., 2024)