Sulfate

Forme minérale oxydée du soufre (SO₄²−) constituant la principale source de soufre directement assimilable par les plantes (Johnson, 1987; Scherer, 2009). Dans le sol, les sulfates proviennent de la minéralisation de la matière organique (qui contient 95 % du soufre total) ou de l'oxydation de minéraux sulfurés (Harward & Reisenauer, 1966; Schoenau & Malhi, 2008). Étant anioniques et mobiles, ils sont sensibles au lessivage dans les environnements humides, ce qui peut limiter la nutrition des cultures, notamment chez les Brassicacées exigeantes (Gerson & Hinckley, 2023; Scherer, 2009)