Coenzyme

Molécule organique de faible masse moléculaire, non protéique, indispensable à l'activité de certaines enzymes (Baum et al., 2019). Elle se fixe à l'apoenzyme pour former l'holoenzyme et joue souvent un rôle de transporteur lors des réactions métaboliques (Baum et al., 2019; Marconnet, 2007)