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Le Sol Vivant

niébé

EN : cowpea validé

Définition

Légumineuse tropicale (Vigna unguiculata) cultivée pour ses graines riches en protéines et ses feuilles utilisées comme fourrage (Pons et al., 2018). En agroécologie, elle joue un rôle crucial en enrichissant le sol en azote par la fixation biologique (nodulation) et peut être utilisée comme engrais vert pour restaurer les minéraux utiles dans les cycles biogéochimiques (Pons et al., 2018)

Synonymes : pois à vache, haricot à l’œil noir, cowpea; black-eyed pea; southern pea