Constante de Michaelis

Paramètre cinétique correspondant à la concentration de substrat pour laquelle la vitesse de la réaction enzymatique atteint la moitié de sa vitesse maximale (Vₘₐₓ) (Ooka et al., 2023; Robinson, 2015). Le Kₘ est un indicateur inverse de l'affinité de l'enzyme pour son substrat : une valeur faible indique que l'enzyme est saturée même à faible concentration, reflétant une forte affinité (Antolín & Cascante, 2021; Robinson, 2015).