réduction méthane entérique
Définition
Ensemble de stratégies visant à diminuer les émissions de méthane (CH₄) générées par la fermentation microbienne dans le rumen des ruminants (Doreau et al., 2011; Yanibada, 2018). Les leviers incluent l'optimisation de la ration (lipides, amidon), l'usage d'additifs inhibiteurs de la méthanogénèse et la manipulation du microbiome ruminal pour détourner l'hydrogène vers d'autres voies métaboliques (Bougouin, 2018; Dollé et al., 2011; Popova et al., 2011)