sorgho

Céréale tropicale (Sorghum bicolor) de la famille des Poaceae, cinquième céréale mondiale par les surfaces cultivées. Résistante à la sécheresse grâce à un système racinaire profond et à une photosynthèse en C4, elle est une culture vivrière essentielle en Afrique subsaharienne. Le sorgho est parasité par Striga hermonthica, une plante hémiparasite pouvant réduire les rendements de 50 à 100 %.